「秋なすのツナマヨ焼き」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）

弊社が幼稚園・保育園で、実際に提供しているオリジナルの給食レシピ集です。特に人気のあるもの、保護者の方が家で作ってみたいとご要望いただいたレシピをご家庭で作りやすいようにアレンジして特別に公開しています。

電子レンジとトースターを使って簡単に作れる「秋なすのツナマヨ焼き」。とろけるチーズと味噌の風味が絶妙に絡み、なすの上にのせて焼くだけで美味しい一品が完成します。

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「秋なすのツナマヨ焼き」レシピ

材料（4人分）　調理時間：約5分

※アク抜き時間を除く

つくり方

【下準備】
・ナスはヘタを切り、縦半分に切る。
・ボウルに、(A) を混ぜ合わせておく。

1. ナスの切り口側に、縦に5～6本の切れ目を入れ、耐熱皿に並べる。電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。

2. ナスの上に(A)とピザ用チーズをのせる。

3. オーブントースターで約5分焼き、チーズがとろけたら器に盛り付ける。お好みでパセリ（分量外）を散らす。