お弁当給食サービス（配達・関西地区限定） | 保育園・幼稚園専門の給食委託会社

【関西地区限定】手づくりのお弁当給食を、幼稚園・保育園・こども園に配達・宅配するサービスです。

15名～1000名まで対応

野菜が豊富な和食が中心で、丁寧に手づくりするお弁当

21品目のアレルギー給食に対応

うまみ調味料、冷凍加工食品は不使用

カレーやどんぶり、行事食などの多彩な献立を提供

富喜屋はこのたび、幼稚園・保育園の給食で取り組んできた「伝統的な和食、家庭料理を大切にした給食の提供」、「食品添加物を極力使用しない給食」、「コロッケやハンバーグも一から手作りする安心・安全な食の提供」で高い評価をいただき、「農林水産大臣賞（食文化普及貢献部門）」を受賞いたしました。

**第29回優良外食産業表彰「農林水産大臣賞（食文化普及貢献部門）」受賞のご報告**

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先生からよくお聞きする「幼稚園・保育園のお弁当給食」についてのお話し

宮崎

先生は、現在の「お弁当給食」に不満はありますか？

園長先生

野菜が少ない、味つけが濃い、加工品が多い、ハデな色のゼリーや果物の缶詰は入れないでと、何度もお願いしていますが、なかなか改善されません…

園長先生

また、要望がとても多いのはアレルギー給食についてです。給食センターでは対応できないと言われて…。
私たちには、アレルギーの知識がないので保護者様への説明も難しいです。

宮崎

こどもの食物アレルギーは、年々多様化し対応が難しいですが、弊社では、21品目のアレルゲン除去に対応しています。また、保護者様への「アレルギー給食相談会」も行っております。

園長先生

また、メニューが微妙かなと思うものが多いです。　“給食”というよりは、“市販のこども用のお弁当!?”といった感じです。量が少ないだけで大人のお弁当と変わりません。「食育」なんて言葉からは程遠いです。

宮崎

安価な業務用の惣菜を給食に出している残念なケースも見受けられますが、弊社は、こどもの「食育」を第一に考え、手間を惜しまずひとつひとつ手づくりで給食を提供しています。

先生は、現在の「お弁当給食」に満足されていますか？

「野菜が少ない」､「アレルギー対応してくれない」、「加工品・添加物を少なくしてほしい」など、こどもたちのカラダを気遣った、たくさんの希望はあっても「業者さんが対応してくれないから、言っても改善されないから…」と、あきらめていませんか？

先生にとっての「理想のお弁当給食」とは、どんな給食ですか？

野菜が豊富で、噛む力を育てる給食
きめ細やかな「アレルギー対応」ができる給食
「加工食品」や「添加物」の少ない給食
好き嫌いが克服できる給食
手づくりにこだわった給食

など、さまざまなお考えがあると思いますが、

スタッフ一丸となって、「理想の給食」を目指し、大切なこどもたちのために、より良い献立、味つけを工夫しています。

「給食をもっと良くしたい」とお感じになったら、
ぜひ富喜屋にご相談ください。
まずは、先生のお話しをじっくりお聞きいたします。

給食を採用いただいた園長先生のお声

以前の給食は、独特な味やにおいがあり、どの料理も似たような味だと思っていましたが、ある日それが、スーパーで買うような冷凍食品やうまみ調味料を使ったおかずの味だと気づきました。
富喜屋さんに変わってからはそれが無くなり、「手づくりってこういうことか､これは家で食べてるごはんの味だ」と思いました。
毎日食べても飽きない味とは、まさにおうちのご飯だと思います。それが御社の給食です。

弊社のお弁当給食は、「好き嫌いなく何でも食べられるようになること」を食育の目標としています。
「好き嫌いなく、なんでも食べられること」は、あたりまえのようでとても難しいことです。こども専門の給食会社だからこそできる、こどもたちのことだけを考えた給食を提供いたします。

「幼稚園・保育園のお弁当給食」の配達・宅配エリア

京都府、大阪府、兵庫県、滋賀県、奈良県などの関西地区の幼稚園・保育園に、お弁当をお届けしております。

お弁当の配達・宅配エリア

【京都府】京都市：右京区・上京区・北区・西京区・左京区・下京区・中京区・東山区・伏見区・南区・山科区
宇治市・亀岡市・京田辺市・城陽市・長岡京市・向日市・八幡市・井手町・大山崎町・久御山町・精華町

【大阪府】大阪市・池田市・茨木市・大阪狭山市・柏原市・交野市・門真市・堺市・四條畷市・摂津市・吹田市・大東市・高槻市・豊中市・寝屋川市・東大阪市・羽曳野市・枚方市・藤井寺市・松原市・箕面市・守口市・八尾市・島本町

【兵庫県】神戸市・芦屋市・尼崎市・伊丹市・川西市・宝塚市・西宮市・猪名川町

【滋賀県】大津市・草津市・守山市

【奈良県】奈良市・生駒市・大和郡山市
※上記以外の地域でお届けをご希望の場合はお問い合わせください＞＞こちら

21品目のアレルゲン除去に対応する「アレルギー給食」

弊社では、21品目のアレルゲンを除去できる「アレルギー給食」で、多様な園児さまの受け入れをサポートしております。
アレルギーを持つこどもたちが安心して、楽しい給食の時間を過ごせるように、心をこめておいしくご飯をおつくりします。

アレルギー給食で除去できる食材

弊社は、「21種類のアレルゲンを除去した給食」を、正確に配膳する仕組みを構築しています。

卵、卵つなぎ、マヨネーズ、乳、牛肉、鶏肉、カニ、エビ、いか、たこ、魚貝、小麦、大豆、落花生、そば、山芋、里芋、筍、ごま、キウイ、パイナップル

万全のバックアップ体制

給食の導入前や入園の前に、保護者の皆さまを対象とした「説明会」を開催します。
同時に個別相談なども行い、食物アレルギーの有無の確実な把握や保護者の皆様の納得度の向上を図るなどして、アレルギー給食の円滑な提供をサポートします。

保護者さま向け、事前のご試食・給食説明会、個別相談会を開催

園内で、保護者の皆さまに実際の給食を食べていただきながら、弊社の「食育給食」についてご理解いただけるように「給食の試食・説明会」を行います。同時に保護者の皆さまからの質問やお悩みにも丁寧にお答えし、その場で「アレルギー給食」についてのご相談も承っております。

保護者の皆さまから、「アレルギーの相談ができた」「給食がおいしかった」「食育の話が面白かった」「作っている人から話を聞いて安心・納得できた」などのお声をいただきます。
園長先生からは「保護者さまに､とても良いアピールができた」と大変お喜びいただいております。

お弁当給食を多くの園様にご支持いただける「7つの理由」

冷めてもおいしく食べられる「お弁当給食」は、「日本の伝統的な和食（お母さんの手づくりのおかず）」を基本に、こどもたちが大好きな「洋食のおかず」もバランスよく取り入れておつくりしています。
「こどもたちが、なんでも美味しく食べられるように」弊社の栄養士が工夫をこらした手づくりのお弁当です。フタをあけた瞬間、こどもたちが笑顔になる姿を想像しながら、スタッフもニコニコ笑顔でおつくりしています。

(1) 「和食が基本・本物の手づくり」～毎日お出汁をとり、うまみ調味料も不使用です～

弊社のお弁当給食は「和食が基本」です。多彩な野菜を豊富に取り入れ、丁寧に手づくりしています。
どこの給食会社も「手づくり」ですが、富喜屋の「手づくり」はレベルが違います。

ハンバーグやコロッケ、アジフライなども「冷凍食品」を使用せず、すべて手づくりで提供しています。
また、五目豆や筑前煮、ひじきの煮物など、むかしながらの「お母さんの味である和食」を多く献立に取り入れ、「ごはん」を基本にすることで、栄養バランスがとれたこどもに最適な給食を提供しています。

(2) 噛む力を育て、苦手な食材を克服するお手伝いをします

こどもたちの「噛む力・噛みきる力」を育てるため、食材をやや大きめに切ったり、切り干し大根や昆布など噛み応えのある食材を積極的に使用します。

やや大きめの食材は、箸で切る・つまむといった練習にもつながります。
苦手な食材や味つけでも、在園中に少しづつ挑戦していくことで、卒園するころには苦手を克服できるよう、こどもたちを応援します。
ピーマンなど野菜の「苦み」、酢の物などの「酸味」に対して、こどもは本能的に拒絶することが知られています。これらは経験の積み重ねを通して美味しく食べられるようになっていきます。

こどもが苦手な食材でも、小さく刻んだり混ぜこんでわからなくするのではなく、調理方法や味つけに工夫をし、食材そのものを認識しながら食べられるようにして提供しています。

また酢の物なども、こどもが食べやすい優しい味つけで積極的にご提供しています。ご家庭では食べたがらない料理でも、お友だちが周りにいることでがんばって挑戦しようというこどもたちも多いです。

(3) 四季折々の旬の食材・お料理・行事食を楽しめます

春は筍やえんどう豆、夏は冬瓜や茄子・ピーマン、秋は栗やさつまいも、冬は大根や蓮根・ゴボウなど旬の食材を使った食事から「季節の移り変わりを感じられる給食」です。

また、ひな祭り、端午の節句、七夕、重陽の節句、クリスマスなど、行事食を楽しめます。

(4) 献立と味つけが自然なので、何でも食べられるようになったと喜ばれます

富喜屋のお弁当給食は、こどもたちが食べやすいよう味つけや組み合わせに、さまざまな工夫をしています。
驚かれるかもしれませんが、「こどもたちは意外にも和食がとても好きです」。

家で作ると手間がかかる「昔ながらの和食のおかず」を中心に、季節の野菜を豊富に取り入れて献立を作っています。

先生からは「完食が増えた」、「好き嫌いが減った」のお声を。また、保護者の方からは、こどもが「給食が美味しかった！と帰ってくる」､「野菜を食べるようになった」､「スーパーで、給食でこれ食べた。この野菜を買って！と息子に言われて驚いた」など、たくさんの嬉しいお声をいただいております。

(5) 保護者様が参加する「試食会」での「食育の話」が好評です

試食会では、代表の宮崎や栄養士から、給食だけではなく「こどもの食事の全般」について、丁寧にお話しております。
また、保護者の皆様からのご質問やアレルギーの個別相談にも丁寧にお答えすることで、ご好評をいただいています。

(6) こどもの正しい味覚を育てる「食育給食」を提供します

弊社のお弁当給食は、冷凍加工食品を使用せず、うま味調味料や顆粒だしの使用も控えた自然の美味しさを大切にしています。鰹と昆布からひいた天然だしの優しいうま味を感じられる給食で、こどもたちの「正しい味覚」を育みます。

「正しい味覚」は、将来、こどもたちが自分自身で食事を選ぶ年齢になったときに「正しい食習慣」を築く大切な土台となります。

そして「うま味調味料」を使わないのは、こどもたちの「自然本来のうま味を感じる味覚」を育てたいからです。
食材本来のやさしい味わいは、こどもたち、先生方、保護者のみなさまに大変喜んでいただいています。

(7) 多様なレシピで「食の世界」を広げます

「なんでも美味しく食べられること」は、こどもの健康の土台となるだけでなく、人生を豊かにすると考えます。

和食を基本に中華・洋食など様々な味つけやお料理を献立に取り入れることで、こどもたちの食の経験を増やし、「なんでも美味しく食べられる」ことを応援します。

「惣菜専門店」で培った2000以上のレシピを活かした「美味しい給食」

四半世紀にわたる「手づくりのお惣菜専門店」の運営から培った、2000種類以上という圧倒的に豊富なレシピで、こどもたちに美味しい給食を提供しています。

弊社は平成12年から四半世紀にわたり「お惣菜専門店じゃがいも」を大阪で展開し、味にうるさい大阪の皆様に「お母さんの味」をご提供して参りました。「お惣菜専門店じゃがいも」は2026年2月、こどもの給食により注力するために惜しまれつつ閉店をいたしましたが、地域の皆様に愛された2000を超える家庭料理のオリジナルレシピは、こどもたちの給食にも活かされ、今なお、こどもたち、園の先生方、保護者のみなさまに大変喜ばれています。