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「サケ（鮭）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
おにぎりや寿司などでおなじみの鮭は、回遊魚の一種です。鮭は生まれた川から海に... -
「りんごとレモンのマフィン」お母さんの味・昭和の和食レシピ
しっとりとした優しい甘さの生地に、りんごがたっぷり入ったマフィンです。りんご... -
「りんご（林檎）」の こどもに話したい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
りんごは、平安時代以降、中国から導入された「和りんご」として知られる品種が起... -
（２歳児さん）さつまいもご飯とタラの照り焼き（東京都 保育園）委託給食・自園給食
保育園の「今日の給食メニュー」 さつまいもご飯 タラの照り焼き ひじきの炒め煮 ... -
イカのオーロラソース（お弁当給食）
今日の幼稚園給食（お弁当）はイカのオーロラソースがメインのお弁当給食です。 柔... -
今日は「スペシャルランチ」給食（東京都 保育園）委託給食（自園給食）
今日は東京都の保育園さまの給食をご紹介します。 保育園の「今日の給食メニュー」... -
「さんまの筒煮」お母さんの味・昭和の和食レシピ
DHAとEPAが豊富なさんまを煮るだけの簡単レシピ。秋の旬の風味を楽しみながら、栄... -
「さんま（秋刀魚）」の知っておきたい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
秋の代表的な味覚である「さんま」は、北太平洋に生息する回遊魚です。冬から春に... -
「まいたけとほうれん草の和え物」お母さんの味・昭和の和食レシピ
「まいたけ」とほうれん草を軽く炒めて、バターの風味で楽しむ簡単レシピです。卵... -
「まいたけ（舞茸）」の知っておきたい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
「まいたけ」は、主に東北地方の栗の木などの根元に自生するきのこです。時には20-... -
新庄村 住民福祉課「新庄村保育所」さま【岡山県】（栄養士業務委託代行サービス）
栄養士業務代行サービスをご利用いただいている、「新庄村保育所」を運営する岡山... -
「なすの煮びたし」お母さんの味・昭和の和食レシピ
なすのとろっとした食感に、しょうが風味がきいた煮浸しは白いごはんのお供におす... -
「なす（茄子）」の知っておきたい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
「なす（茄子）」は、インドが原産地とされ、中国、朝鮮半島、東南アジアを経由し... -
「オクラと長芋のさっぱりポン酢和え」お母さんの味・昭和の和食レシピ
暑い夏にぴったりの涼やかな一品、オクラと長芋のポン酢和えです。シャキシャキ感... -
「オクラ」の知っておきたい！栄養と調理・保存のコツ【食育コラム】
オクラはアフリカ北東部原産の野菜で、古代エジプトでは2000年以上も前から栽培さ... -
「電子レンジとトースターで作る！ 焼きとうもろこし」お母さんの味・昭和の和食レシピ
甘味があるとうもろこしは、朝ごはんやおやつにもおすすめです！こんがりと焼き色...
