発酵食品「納豆」のお話 夏は暑さのため、食欲が減退しやすくなる時期にもなります。しっかり寝て、食べて、元気に乗り切りましょう。 ご紹介するのは、おなじみの納豆です。 納豆は大豆に納豆菌を働かせて発酵させた食品です。 現在 … 続きを読む 【発酵食品・食物繊維のお話】「納豆編」【食育コラム】