今日は埼玉県こども園さまの「タラの和風あんかけ」給食をご紹介します。
保育園の「今日の給食メニュー」
- タラの和風あんかけ
- いんげんとちくわの和え物
- さつま芋と油あげのみそ汁
- ごはん
タラは低脂肪で高タンパクな白身魚です。ビタミンB群も豊富で体のバランスを整えてくれます。ビタミンB群は体の中で糖質、脂質、タンパク質からエネルギーを作るのに必要な栄養素です。そのため不足するとうまくエネルギーが作れず疲れの原因にもなります。
寒さで体のだるさや疲れを感じてる方は、ビタミンBが豊富に含まれている食材を意識して摂って疲れを解消できるといいですね。
