「レンジとトースターで作る五平餅」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）

弊社が幼稚園・保育園で、実際に提供しているオリジナルの給食レシピ集です。特に人気のあるもの、保護者の方が家で作ってみたいとご要望いただいたレシピをご家庭で作りやすいようにアレンジして特別に公開しています。

レンジとトースターで簡単に作れる五平餅。もちもちの食感と香ばしい風味が楽しめる一品です。
切り餅とご飯をしっかり混ぜて焼けば、より美味しく仕上がります。

「レンジとトースターで作る五平餅」レシピの材料・調理時間

材料（4人分）調理時間：約25分

「レンジとトースターで作る五平餅」のつくり方

下準備

• 切り餅は1㎝角に切り、(A) の調味料を合わせておく。

手順

1. 耐熱ボウルに切り餅とご飯を入れ、軽くラップをして電子レンジ（600W）で約3分加熱する。

2. 取り出したら4等分にし、丸形に成形する。オーブントースターの角皿にアルミホイルを敷き、五平餅を並べる。

3. (A) を均等に塗り、焦げ目がつくまで焼いたら、器に盛りつけ、白いりごまをトッピングする。

「レンジとトースターで作る五平餅」レシピの調理のポイント

• 切り餅を小さめに切ることで、均等に加熱されやすくなります。
• 焼き上がる際には焦げ目をしっかりとつけることで、香ばしい風味が楽しめます。

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