「タケノコと牛肉のオイスター炒め」幼稚園・保育園の人気の給食レシピ（富喜屋オリジナル食育レシピ）

弊社が幼稚園・保育園で、実際に提供しているオリジナルの給食レシピ集です。特に人気のあるもの、保護者の方が家で作ってみたいとご要望いただいたレシピをご家庭で作りやすいようにアレンジして特別に公開しています。

牛肉の旨みとタケノコのシャキシャキ食感が楽しめる中華風炒め。
オイスターソースのコク深い味わいが絡み、ご飯のおかずにぴったりの一品です。短時間で作れるので、忙しい日にもおすすめです。

「タケノコと牛肉のオイスター炒め」レシピの材料・調理時間

材料（4人分）調理時間：約10分

「タケノコと牛肉のオイスター炒め」のつくり方

下準備

• 牛肉は食べやすい大きさに切る。
• ピーマンはヘタとタネを取り、乱切りにする。
• タケノコは水を切り、長さ約3cm、幅1cmの板状に切る。

手順

「タケノコと牛肉のオイスター炒め」レシピの調理のポイント

• 水分が半分くらいになるまで炒めることで、味が濃縮されて美味しくなります。

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